27/10/2026

Case 01 | Review Gastronômico & Experiência de Consumo

Por gestor

Vídeo: Rodízio Japonês Completo por R$ 69,90 | Kotay Sushi

Foco: Atração de Público, Apelo Visual (Take Apetite) e Conversão por Preço/Custo-Benefício.

“Demonstração prática de como transformar a experiência de consumo e o cardápio de um restaurante em um formato atrativo, focado em alta conversão de cliques e desejo imediato.”

 

📊 Case Study | Métricas & Desempenho do Vídeo

Título: Rodízio Japonês Completo por R$ 69,90 | Kotay Sushi – Vila Mariana

Desempenho Geral:

  • Visualizações: 2.699

  • Impressões: 20.181

  • Taxa de Cliques de Impressões (CTR): 7,4%

  • Tempo de Exibição: 65,4 horas (~65h 23m)

  • Duração Média da Visualização: 1m 28s (20,7%)

  • Novos Inscritos Gerados: +6

Engajamento & Interação:

  • Gostei (Likes): 49

  • Comentários: 7

  • Compartilhamentos: 30

Destaques Estratégicos:

  • CTR Elevado (7,4%): Valida a eficiência da miniatura (thumbnail) somada ao título focado em preço e oferta comercial.

  • Potencial de Compartilhamento: 30 compartilhamentos diretos, demonstrando alto apelo de recomendação entre usuários.

  • Aprendizado para Vídeos Curtos: Retenção otimizada para ser aplicada em formatos dinâmicos de 30 a 60 segundos (Reels/Shorts) no restaurante e ponto de venda.

💡 Análise Técnica & Aplicação Prática no Supermercado Public

1. O Força do Hook e da Oferta (CTR 7,4%):

O que o dado mostra: Um CTR acima de 7% no YouTube prova que a combinação de Título de Impacto + Preço Acessível + Imagem Atraente funciona como um ímã de cliques.

Aplicação no Supermercado/Restaurante: Aplicação dessa mesma fórmula na criação de capas e títulos para os Reels/Shorts do Public (ex: “Almoço Executivo no Public por R$ X” ou “Prato do Dia no Restaurante do Public”).

2. Retenção & Ritmo de Edição:

Aprendizado Prático: Com duração média de visualização de 1m 28s, fica evidente a importância de utilizar dinâmica acelerada nos primeiros 3 a 5 segundos (mostrando um corte rápido do prato mais bonito ou do buffet servido) para reter o espectador antes da apresentação principal.

Aplicação no Supermercado/Restaurante: Produção de conteúdos no formato Reels/Shorts (de 30 a 60 segundos), entregando direto o apelo visual das refeições do restaurante e das ofertas do hortifrúti.

🎯 Conclusão do Case & Aplicação no Supermercado Public

A combinação de apelo visual refinado (food styling), transparência de preço e narrativa leve provou ser a chave para gerar interesse imediato e alto volume de compartilhamentos orgânicos em conteúdos gastronômicos.

Como aplicarei isso no Supermercado Public:

Para o Restaurante & Rotisseria: Criação de quadros semanais focados em pratos do dia, bufê por quilo e marmiteiros, destacando o visual das refeições em takes fechados (close-ups) com música em alta e chamadas claras de preço/benefício.

Para as Redes Sociais (Reels, TikTok & Shorts): Condensação dessa mesma estrutura audiovisual para formatos curtos de 15 a 30 segundos, utilizando ganchos visuais (hooks) nos primeiros 3 segundos para prender a atenção do cliente e aumentar as conversões de visita à loja.

🚀 Vamos construir o futuro audiovisual do Supermercado Public?

Com a experiência prática adquirida no desenvolvimento de estratégias de conteúdo, captação e edição dinâmica para o canal Chico e Maura, estou pronto para aplicar todo esse conhecimento na expansão da presença digital do Supermercado Public.
Meu objetivo é transformar ofertas, o dia a dia do ponto de venda e a experiência gastronômica do restaurante em vídeos de alto impacto visual e forte engajamento, conectando a marca ainda mais à comunidade de clientes.
Estou à disposição para conversar sobre como posso somar ao time e acelerar a criação de conteúdo do supermercado!
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📺 Canal de Referência: youtube.com/@chicoemaura